Naomi, Madrid. Septiembre de 2013



 Este restaurante rompe con todos los moldes del japonés al uso. El que quiera disfrutar de la auténtica comida japonesa en Madrid no debe perdérselo. La reserva es recomendable para los fines de semana, la sala es pequeña, pero la barra le confiere un encanto especial. Pescado muy fresco y la proporción respecto al arroz es lo más parecido a Japón que he visto fuera de allí.












Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

La Romana, Madrid. Junio de 2013

Imagen
 Casa de comidas escondida en el madrileño barrio de carabanchel. Por fuera es una bar cualquiera, aún mantiene el luminoso que tenía el siglo pasado, lo que imprime un carácter diferente al resto. La sala sólo cuenta con unas pocas mesas y una barra. Al timón se encuentra Jesús y, como no podía ser de otra forma, su mujer (Pilar), que sabe un rato de vinos. Para reservar debes haber estado antes o ir recomendado, allí no come cualquiera...  A los que no lo conozcáis, no esperéis encontrar una extensa carta, más bien todo lo contrario. La carta es Jesús y, en función del hambre que tengas, te irá ofreciendo distintos platos, a cuál más rico. Aquí os dejo una muestra de una de nuestras visitas. Recomiendo ir con la mente abierta y dejarse sorprender, empezando por las copas de vino y terminando por los espirituosos del final...
Leer más